Mantan model Bulgaria Teodora Laarova adalah pendiri lini perawatan kulit La Thea. Dia berbicara dengan Andrew Sun.
Saya suka beragam makanan, rasa dan rempah-rempah, dari segala sesuatu mulai dari masakan Italia hingga Prancis hingga Vietnam hingga Bulgaria.
Tumbuh di Bulgaria, kami beruntung memiliki akses ke bahan-bahan berkualitas tinggi, yang sekarang kami sebut sebagai organik. Saya menyukai hidangan tradisional yang disiapkan oleh kakek-nenek saya, dan sekarang ibu saya.
Masakan kami menggabungkan berbagai yogurt, sayuran, dan daging, menghasilkan hidangan lezat. Selain itu, kami memiliki pilihan kue-kue yang luar biasa. Salah satu favorit saya disebut banitsa, kue filo isi.
Di Hong Kong, saya suka berbagai restoran. Saya menikmati makan siang di Viet (12 Min Fat Street, Happy Valley. Tel: 2104 2828), restoran Vietnam yang cepat dan nyaman.
Saya juga suka tempat hotpot Haidilao (berbagai cabang termasuk 19 / F, Lee Theatre Plaa, 99 Percival Street, Causeway Bay. Telp: 2322 2865). Mungkin agak bising tetapi mereka menawarkan makanan yang sangat lezat.
Pilihan makan siang menggoda lainnya adalah Fiata Pia (2 Staunton Street, SoHo. Telp: 6032 6626).
Untuk makan malam, tempat favorit saya adalah L’Envol (3 / F, The St. Regis Hong Kong, 1 Harbour Drive, Wan Chai. Tel: 2138 6818), karena mereka menyajikan hidangan yang luar biasa.
Untuk camilan larut malam, saya akan sangat merekomendasikan DiVino (Toko 1, G / F, 73 Wyndham Street, Central. Tel: 2167 8883), di mana Anda dapat mencicipi beberapa masakan Italia yang lezat.
Pilihan lain yang sangat baik untuk makan malam adalah Bouillon (6 Pound Lane, Sheung Wan. Tel: 2886 0056), yang mengkhususkan diri pada makanan Prancis. Roganic (Toko 8, UG / F, 255 Gloucester Road, Causeway Bay. Tel: 2817 8383) juga merupakan pilihan yang baik untuk perayaan secara royal.
Untuk pengunjung, Clarence (25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central. Tel: 3568 1397) bisa menjadi pilihan yang fantastis, karena menawarkan bar yang bagus dengan koktail amaing dan pemandangan yang indah. Selain itu, menu makan malam mereka secara konsisten lezat.
Pilihan bagus lainnya adalah Rakuen (12 / F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay. Tel: 3580 8858), sebuah restoran tradisional Jepang. Jika saya ingin memberi tamu saya pengalaman lokal yang lebih otentik, saya akan membawa mereka ke China Club (13-14 / F, Old Bank of China Building, Bank Street, Central. Telp: 2521 8888).
Di Bali, saya senang makan di beberapa restoran yang luar biasa di Ubud. Salah satunya adalah Herbivora (Jalan. Dewi Sita No. 10, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar. Tel: +62 823 4012 1319), di mana saya mencicipi masakan vegetarian lezat yang disajikan dengan presisi dan keanggunan restoran bintang Michelin.
Tempat hebat lainnya dari grup yang sama adalah Locavore NXT (Jalan A.A. Gede Rai, Gang Pura Panti Bija, Lodtunduh, Ubud, Gianyar. Tel: +62 821 4495 6226), yang membuat saya benar-benar tercengang. Mereka menawarkan menu mencicipi 20 hidangan yang menampilkan bahan-bahan yang bersumber dari kebun sayur dan jamur mereka sendiri.
Apa yang membuatnya lebih luar biasa adalah laboratorium fermentasi makanan khusus mereka. Ya, mereka memiliki laboratorium fermentasi sendiri. Mereka memberi kami tur kecil ke fasilitas dan kami kagum dengan suasana bergaya dan artistik.
Salah satu mitra restoran adalah seniman lokal, sehingga ruang ini dihiasi dengan instalasi dan karya seni yang menakjubkan. Saya merasa seperti berada di museum seni minimalis.